Продолжим рубрику "Рецепты"..тссс...в продолжении "Секретной рубрики"
Все блюда из нашего меню, кроме того,
что Вы можете попробовать сделав заказ по простому номеру 926-000-6!!!
Еще Вы сможете ее попробовать сделать сами в домашних условиях...
Следите за нами, ежедневно в ⏰21-00 мы открываем Вам секреты)))
№4 Пицца "Четыре Сыра"
Ингредиенты:
Мука пшеничная –1 стакан;
Вода – 1 неполный стакан (две трети);
Дрожжи быстрорастворимые – 2 чайных ложки;
Соль – половина чайной ложки;
Масло растительное – 5 столовых ложек.
Для начинки:
Соус белый -80 гр.
Сыр "Моцарелла"-120 гр.
Сыр "Пармезан"-40 гр.
Сыр "Гауда"-40 гр.
Сыр "Фета"-50 гр.
Приготовление:
Рецепт теста для этой пиццы незатейлив, а само оно получается тонким, нежным и сочным. Чтобы приготовить тесто, растворим сухие дрожжи в теплой воде, а просеянную муку смешаем с солью. Затем выложим муку горкой в мисочку, выльем в нее растворившиеся дрожжи и размешаем. После этого вольем растительное (оливковое, подсолнечное) масло и начнем вымешивать мягкое эластичное тесто. Кстати, чтобы основа пиццы не получилась жесткой, долго тесто месить не нужно.
Вымешенное тесто оставляем на 20 минут в теплом месте и приступаем к начинке. Сыр ("Моцарелла","Гауда","Фета"), измельчаем с помощью терки.
Через 20 минут раскатываем тесто в тонкий пласт. Чтобы тесто не липло, руки смазываем растительным маслом. Из теста формируем основу пиццы (круглую или квадратную лепешку) и перекладываем ее на противень, который предварительно застелем пекарской бумагой.
Сверху теста намазываем соус и выкладываем сыр слоями: сначала , "Моцарелла",потом "Гауда" и "Фета".Выпекаем пиццу в предварительно разогретой духовке десять-пятнадцать минут. Достаём пиццу из печки. Посыпаем тёртым "Пармезаном". И затем наслаждаемся дьявольски вкусной пиццей. 😋😋😋
http://cesare-pizza.ru/
https://www.instagram.com/cesare_pizza_/
https://vk.com/cesare
